アロマ＆クリスタルセラピー優　　スクール＊サロン　

ブルーベリーと苺のパイ

息子から希望があったので、前回に続いてブルーベリーパイと、苺のパイを焼きました(^ー^)　
　ブルーベリーもフレッシュをのせようと思っていたので１個作って試しに食べてもらうと…
火がとおっている方がいいと言うのでジャムにすることにしました☺️

前回よりも粒が残る程度にして、甘味も少なく…

あっさりとした感じに仕上がりました。

苺のフリーズドライをパラパラトッピングしてみたけど、
無い方が良かったです

だけど、息子はこういうパイ生地じゃなくてタルト生地にホールで焼いて欲しかったみたいなので、また今度挑戦してみます☺️


カスタードのせの焼き上がりはこんな感じ。



今日は柚子のコンフィチュールを作ってみました。
少し前、生徒さんが沢山柚子をくれたので作ろう作ろうと思いながら、忙しくてなかなか手付かずだったのです

でも、柚子も傷んじゃうからもうそろそろ…ね

初めての、柚子のコンフィチュール。

他のジャムとかと違って、結構手間がかかりますね

私は甘いのがあまり好きではないので、ほんのり甘い位の味付けにしました。


数分前に息子が降りてきて一言。

すごい匂いする(ﾟＡﾟ)　　と、言いました。


今、夫が降りてきて一言。

くっせ～(ﾟДﾟ)!!　　と、言いました。

臭い？

どこが？

何が？

と、いう私…。

１回部屋の外に出て、入り直してみようかな…

私はずっとここにいるから柚子の香りに鼻が慣れちゃってるんですね～。

だけど、臭いかな…？


柚子の香りいいと思うんだけどな～。


こちらは今朝のるーちゃん。

毎朝私を起こしに来てくれます(^ー^)

私がすぐ起きないから私が起きるまでは一緒に寝て待ってくれるんです(^ー^)





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